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打发蛋白，蛋白里面有些蛋黄，不能打发起来吗？

蛋白质是一种蛋白质，是蛋黄的主要组成部分。蛋黄和蛋白具有不同的化学性质和功能。蛋黄中含有脂肪和卵黄素等物质，这些物质会阻碍蛋白质的打发过程。 蛋白质的打发是通过气泡在蛋白质中形成，并使其扩散和稳定。脂肪和卵黄素等物质会阻碍气泡的形成和稳定性。因此，如果蛋白质中含有蛋黄，则打发蛋白质会受到干扰，蛋白质很难打发起来。 为了确保成功打发蛋白质，最好分离蛋黄和蛋白，只使用干净的蛋白质进行打发。

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白萝卜和韭菜能一起吃吗？

白萝卜和韭菜可以一起吃。它们都是常见的蔬菜，可以搭配在一起作为菜肴食用。可以将白萝卜和韭菜切丝或切段，炒熟或凉拌，加入适量的调味料和配料，既美味又健康。

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大腿根为什么黑？

大腿根部变黑可能是由以下几个原因引起的： 1. 摩擦：大腿根部与其他部位或衣物之间的摩擦可能会导致皮肤变黑。特别是摩擦时间长和力度大的情况下，会刺激皮肤增加色素沉积，使皮肤变黑。 2. 均匀性差：大腿根部的皮肤通常比较容易暴露在阳光下，而阳光中的紫外线会刺激皮肤产生黑色素，造成皮肤变黑。由于衣物或姿势的遮挡，大腿根部可能在日常生活中接受到更多的阳光照射。 3. 炎症或感染：皮肤炎症或感染可能导致部分皮肤变黑，这通常伴随着疼痛、红肿等症状。如果有这些症状，建议及时就医诊治。 4. 真菌感染：真菌感染通常会导致皮肤出现颜色异常改变，可能表现为黑色或棕色。真菌感染通常伴随着痒痛和潮湿的感觉，需要通过使用抗真菌药物来治疗。 如果您对皮肤变黑的情况感到担忧或不适，建议您咨询皮肤科医生以获取准确的诊断和建议。

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